В данном предложении автор использовал стилистическое средство ─ олицетворение. Олицетворение представляет собой перенос процессов и свойств на предметы, не имеющие способности к ним. В данном случае, зеленые дубовые ветви, будучи частью природы, смотрели на свое отражение, что является невозможным для неживых объектов. Олицетворение создает более яркое и образное изображение, придающее тексту эмоциональную и художественную выразительность.