Привет! Меня зовут Дима, и я хочу рассказать тебе о моем опыте создания домашней кондитерской. Когда я был молодым предпринимателем, мне и моему другу Сене пришла в голову идея открыть свою собственную кондитерскую. Мы были уверены, что это будет интересным и прибыльным начинанием.
Первым шагом мы выбрали рецепты для наших кондитерских изделий. Нам нужны были простые и вкусные рецепты, поэтому мы выбрали торт ″Муравейник″ и чак-чак. На изготовление одного ″Муравейника″ нам требовалось 4/3 стакана орехов и 4/3 стакана мёда. Для чак-чака нам требовалось 2 стакана орехов и 1,5 стакана мёда.
Следующим шагом было определение цены наших изделий. Мы решили продавать ″Муравейник″ за 500 рублей за штуку, а чак-чак ‒ за 1200 рублей за порцию. Мы считали, что такие цены будут конкурентоспособными и при этом позволят нам получить прибыль.Теперь давай рассмотрим, какую максимальную прибыль мы могли ожидать, основываясь на имеющихся у нас орехах и мёде. У нас есть в наличии 180 стаканов орехов и 165 стаканов мёда.Для начала посчитаем, сколько тортов ″Муравейник″ мы можем изготовить. Нам требуеться 4/3 стакана орехов и 4/3 стакана мёда на один торт. У нас есть 180 стаканов орехов, поэтому мы можем сделать (180 / (4/3)) 135 тортов. Таким же образом, используя наш запас мёда, мы можем сделать (165 / (4/3)) 123,75 тортов. Мы не можем делать дробные торты, поэтому округляем значение до 123 тортов.
Теперь рассмотрим прибыль от продажи этих тортов. Мы продаем каждый ″Муравейник″ за 500 рублей, поэтому общая прибыль будет равна (123 * 500) 61500 рублей.Теперь посмотрим, сколько порций чак-чака мы можем изготовить. Нам требуется 2 стакана орехов и 1,5 стакана мёда на одну порцию чак-чака. Используя наш запас орехов, мы можем сделать (180 / 2) 90 порций чак-чака. Используя запас мёда, мы можем сделать (165 / 1,5) 110 порций чак-чака. Опять же, мы не можем делать дробные порции, поэтому будем использовать меньшее количество ‒ 90 порций.
Теперь рассмотрим прибыль от продажи этих порций чак-чака. Мы продаем каждую порцию чак-чака за 1200 рублей, поэтому общая прибыль будет равна (90 * 1200) 108000 рублей.
Теперь объединим прибыль от продажи ″Муравейников″ и чак-чака. Общая прибыль будет равна (61500 108000) 169500 рублей.
Итак, максимальная прибыль, которую мы можем ожидать, основываясь на имеющихся у нас запасах орехов и мёда, составляет 169500 рублей. Это довольно хороший результат для наших юных предпринимателей!
Таким образом, открытие домашней кондитерской может быть прибыльным и интересным предприятием, если правильно рассчитать свой бизнес-план и учесть имеющиеся ресурсы. Я надеюсь, что мой опыт поможет вам в создании своего собственного бизнеса. Удачи!