В данном предложении слово ″провожающий″ является причастным оборотом, состоящим из причастия настоящего времени ″провожающий″ и слова ″последний″. Причастный оборот выполняет функцию обстоятельства образа действия и отвечает на вопрос ″как?″. В данном случае ″провожающий″ указывает на то, каким образом последний человек провожает кого-то через открытый люк. Производя анализ данного причастного оборота, можно сделать вывод, что ″провожающий″ является действующим причастием, образованным от глагола ″провожать″.