Когда я изучал пепсин и его воздействие на альбумин, я решил провести небольшой эксперимент. Я взял пробирку и добавил в нее 200 мкмоль альбумина. Затем я добавил определенное количество раствора пепсина. После этого я закрыл пробирку и хорошо перемешал содержимое.
Конечный объем жидкости в пробирке составил 5 мл. Теперь мне нужно определить молярную концентрацию раствора аминокислот, полученную после завершения реакции; Для этого мне необходимо узнать, сколько моль аминокислот содержится в 200 мкмоль альбумина.Альбумин состоит из 609 аминокислотных остатков. Если я разделю количество аминокислотных остатков на 1000, то получу количество моль альбумина изначально присутствующего в растворе.
Таким образом, количество моль альбумина равно 0.2 моль. Теперь я могу использовать это значение для определения молярной концентрации раствора аминокислот.
Для этого мне нужно разделить количество моль на объем раствора в литрах. В данном случае, объем раствора составляет 0.005 литров. Поделив 0.2 моль на 0.005 литров, я получу значение молярной концентрации раствора.
0.2 моль / 0.005 л 40 моль/л. Таким образом, молярная концентрация аминокислотного раствора после завершения реакции составляет 40 моль/л.
Я учел, что пепсин полностью расщепил весь альбумин, и не учитывал реакцию расщепления пепсина. Также я округлил ответ до сотых.